世界历史上的食物(书籍)

《世界历史上的食物》考察了从远古到现代的世界各地的饮食文化和消费状况,揭示了食物的全球化进程,探讨了食物与政治、社会、环境及人类的关系。本书作者做了大量的案例研究,涵盖了不同的社会和历...

有哪些关于美食的书值得推荐?

2018年3月2日 蔡澜写美食,更偏向于技术派,简单直接,不会像梁实秋、汪曾祺先生一样,文字中含着故人故地的思念。但是看他信手点评世界各地的美食,也是一种乐趣。 这一本的作者,顾村言先生,可能名气不...

10本必看的美食书籍

2017年6月19日 10本必看的美食书籍 1、《献给生活中的每一场小聚会》 作者: [美]奈森·威廉斯(Nathan Williams) 推荐理由: 这本书带我们从每天的日常生活中发现美好的事物,即...

美食书单推荐

2016年9月17日 美食书单推荐,本文作者精选了108本主流美食书籍,3款最值得购买的美食杂志,分享了近400张实拍照片,通过对7大不同范畴分类,5个维度综合打分,对这些书籍进行了评分。并分享了读后点评和...

10本必读的美食书籍

2017年6月19日 10本必读的美食书籍 1、《献给生活中的每一场小聚会》 作者: [美]奈森·威廉斯(Nathan Williams) 推荐理由: 这本书带我们从每天的日常生活中发现美好的事物,即...

10本有关于美食的书籍推荐

2020年1月6日 玩物派根据各大平台销量、口碑、评价等数据,甄选出了10本有关于美食的书籍推荐,其中排名靠前的分别是:你不懂咖啡,你不懂面包,完美牛肉,烘焙新手入门,陈晓卿 至味在人间,曼食慢语,舌尖...

介绍世界美食的书》哪个比较好

最佳答案: 本书是一部全方位、多角度的饮食读本,全书将视点聚焦在世界各地不同环境和文化所造就的精致美食上,每一个地方的美食都有其不同的历史溯源,书中为读者推荐了世界各....new-pmd .c-abstract br{display: none;}更多关于世界著名美食书籍的问题<<

推荐给“吃货们”的几本书

2016年6月26日 香江四大才子中,我觉得蔡澜先生过得最为洒脱,七十多岁的年龄了,还是满面红光,带着不同的美女世界各地吃吃喝喝。 《寻味》的序中,蔡先生按字母将有印象的各国美食从头到尾列了一遍,当...

《Real Food真正的食物 英文原版美食书籍Martin Parr马丁...

一组有趣的马丁·帕尔美食图片,记录了“我们就是我们吃的东西”的简单概念。 真正的食物通过著名的英国摄影师马丁·帕尔的眼睛来庆祝所有的食物——从热狗到小圆面包,从龙虾到柠檬蛋白酥饼,世界...