当前页面更新时间:2024-06-30 15:27:36
实操!猪肉分割实操教学(附视频)
2019年3月6日 导读:猪肉分割视频 猪肉分割视频 1、猪前腿 猪前腿可分为: 1.前蹄膀 2.颈排(熟称小排) 3.扇骨 4.圆骨(熟称汤骨) 5.整个去骨带皮前腿肉(熟称夹心肉可分为A带皮夹心(可分为精切和超值) ...
分割猪肉教程
2017年11月18日 2 接下来是准备好自己需要分割的猪肉,用斩刀先将大体的骨架分为三部分,前中后 3 接下来是分割,从第四根和第五根肋骨将前面的部分截下就是猪的前肩,4 中间...
海底捞是这样切肉片,切肉丝的!炒出来肉很滑
3天前 找到猪肉的纹路 有纹路意味着这个地方的肉容易撕开~ 想切肉丝就顺着纹路切! 逆着纹路切的话,纹路的地方容易断开,肉容易碎 想切肉片就逆着纹路切! 保留了容易撕开的纹路,肉
如何学习猪肉分割 分割猪肉教程
2019年10月7日 2、接下来是准备好自己需要分割的猪肉,用斩刀先将大体的骨架分为三部分,前中后 3、接下来是分割,从第四根和第五根肋骨将前面的部分截下就是猪的前肩, 4、中间段可以将肋骨直到最后尾...
热门标签
![关注微信订阅号](http://www.xuezhangbb.com/img/common/dyh.jpeg?v=ec91534efefe32cb1062d029bb6d3865)
关注微信订阅号
查看更多高考头条资讯