做包子别只会用酵母!用“它”发酵更快,蒸好的包子又大又香

2018年10月2日 时间到后关火，等到7-8分钟再取出包子。这样蒸出来的包子非常好吃，记住，做包子别只会用酵母！用米酒发酵更快，蒸好的包子又大又香，大家学会了吗 （本文由吃货百科学堂原创，图片...

包子怎么发面又快又好吃

2019年4月14日 从古至今都是一种非常经典切火爆的食物,一般我们都是在早上食用它,价格实惠不会,味道也非常的好,牛肉煲、灌汤包、糖包等都是小编最喜欢的,相信很多人都同我一样吧,也有许多人喜欢自...

包子发面如何又白又松软?这个技巧教给你,做出皮薄馅多大包...

2018年7月30日 看发酵好的面团有没有揉好除了看手感,还有一点也需要注意,就是切开看里面有没有气泡即可。面团揉好之后,接下来就可以准备做成小剂子准备做包子了。 多说几句:大家都知道做馒头包子的...

包子怎么做才能又软又有弹性?记住这一点,出锅绝对没有“死...

2019年1月6日 揉好的面团放在暖气附近,发出来的面又软又蓬松。但是很多人蒸出来的包子总是硬邦邦的,用俗话说就是“死面”,不软也不香。包子怎么做才能又软又有弹性?记住这一点,出锅绝对没有“死面...

蒸包子也有技巧,掌握这几个妙招,蒸出的包子又香又软,超级...

2018年11月15日 5、锅内放足够的水,放入包子,包子下记得垫层布。盖上锅盖,大火烧开后继续蒸20分钟。包子蒸熟关火后,不要急着掀锅盖,等个3-5分钟,温度有所下降后再打开。 好啦,...

包子应该怎么做,才能松软又好吃?动手做做看吧

2018年11月13日 所以，我们需要放好包子后再烧水。最后，包子蒸熟也不能马上取出。我们需要等它温度降低一些，避免温差太大，让它收缩的情况出现。然后，我们就可以取出自己亲手做的大包子了，好看...

蒸包子,不会发面?学个窍门,面发得又快又好,包子又软又暄

2020年2月5日 导读：蒸包子，不会发面？学个窍门，面发得又快又好，包子又软又暄 宅家，刚开始还是挺享受在家的日子，后来闲不住了，爱鼓捣美食反倒成了我的更大乐趣。眼见着冰箱里的蔬菜见底了，...