包子为什么发不起来 包子为什么蒸出来会发硬
2017年5月2日 在生活中很多人都喜欢吃包子,特别是早饭的时候。有的人喜欢自己做包子吃,但是常常发现包子发不起来,蒸出来的包子还发硬,下面我们就来看看包子为什么发不起来,包子为什么蒸出来会发硬...
包子为什么发不起来?包子为什么蒸出来会发硬?
2018年2月10日 4、如果是因为时间还不够导致的发面没有发起来,这样就再放置时间久点;如果是因为环境温度过高,或兑水温度过高,导致发不起来面了,这样的话,可以把已经和好的面用来包饺子,或者...
蒸馒头蒸包子,出锅后回缩面发不起来?教你几招轻松解决
2018年12月11日 我们在家里选择蒸一些馒头、包子等等。可能很多人控制不好时间,就不会那么好看,也不怎么好吃呢。蒸馒头蒸包子,出锅后回缩面发不起来?教你几招轻松解决。 其实呢,这是很简单的,不过...
为什么包子底发不起来啊
2020年4月22日 面发得差不多了再包包子,包好上锅,水温热后关火,再发个十几二十分钟后开火蒸。 赞 回应 来自豆瓣App 昨晚是平安夜 2020-04-22 16:14:11 没垫屉布一类的吗,感觉下边是水泡透了所以...
包子怎么发不起来,要怎么做才松软可口
2016年8月25日 包子怎么发不起来,要怎么做才松软可口 无妍happy 1970-01-01 08:00 浏览33333 满意回答 可以用酵母粉,和面啊,不要把面活的那么硬,要等他,两倍大的时候。再开始...
想做包子,想问一下包子怎么发不起来怎么办?
2020年11月11日 网上有很多关于包子怎么发不起来怎么办的答案,我觉得比较合理的有其实我觉得如果是这个包子它发不起来的...
发面包子发不起来的原因是什么
2016年3月4日 用同一块发面蒸馒头和包子,结果馒头发的很好,而包子却发不起来,这种现象主要是二次发酵没有做到位。 包子比馒头多了一个擀皮的过程,擀皮的时候会把发面里的小气泡挤压出来,如果包好以...
蒸包子老是发不起来怎么回事?
2020年12月18日 温度
为什么包子发不起来?为什么包子发不起来,请告诉下为什么包...
最佳答案: 第一次醒成两倍大小的时候,开始揉面,把蜂窝里的气尽量揉出去。揉好后开始做包子。包子做好后醒十五分钟,包子会明显长大,再把包子上冷锅,开始蒸。大约二十分钟后就...
为什么我做的包子是这样、发不起来
2014年9月13日 面太软了,冷锅起蒸,蒸好后再等3、5分钟揭锅盖,蒸的过程中不能起锅盖不能漏气,不然包子都会回缩...
做包子,为什么放了很多酵母,面还是发不起来?
2018年12月13日 有朋友留言问,他做包子和面时,放了很多酵母,酵母没有问题,温湿度也控制了,但是,面还总是发不起来,想知道是什么原因。今天这篇文章,李记就来解释一下这个问题。 要解释这个问题,就要...
求助:我做的包子怎么发不起来
2016年12月24日 肉包子的面就稍微软一些,包入馅料后容易封口;面团刚开始揉光滑不太容易,可以将面团揉成型后盖上静置10分钟,等水分和面粉充分融合后再重新揉,很轻松就会揉成光...
包子面发不起来咋回事
2021年4月29日 包子面发不起来咋回事 自己做的肉包子,蒸包子的时候感觉白白胖胖的,蒸好了也等了几分钟才打开盖子,为啥就是这模样,死面疙瘩0 5 0 发布于 2021-04-29 09:11 吴敌...
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