【老板必读】厨师长绩效考核方案

2017年8月3日 厨师长绩效考核方案(试用) 基本工资4500元 考核点:菜品营业 考核明细:1、(XX店)超额完成既定指标的,按超出部分的6‰奖励,未完成既定经营指标的,按少于经营指标部分的2‰倒激励。 考核...

2017年厨师长、服务员考核方案

2017年6月27日 3.百家企业验证模板:总经理、厨师长、前厅经理、领班、部长、客房部经理、会计、服务员等重要岗位的考核方案,现场讲解。 “5+1薪酬绩效考核体系”5和1是什么意思呢? “5”指的是: 岗...

厨师长绩效考核方案

2018年8月19日 内容提示: 留下来厨师长考核方案(试行)2016.10 序号 竟业工资 考核点 月绩效考核工资组成 激励 考核明细 1 级别工资+厨房计件提成奖金 菜品口味 10% 1、 菜品口...

厨师长考核方案.doc

2020年2月8日 厨师长考核方案.doc,厨师长绩效考核方案 一、绩效考核 关键绩效指标 数据统计指标 其他关键指标 新菜品开发奖励 菜品营业额 标准菜谱的制作与执行 厨房出品速度 ...

厨师长绩效考核方案(试用)

2017年12月13日 厨师长绩效考核是为了提高餐厅后厨产品及管理水平,增强后厨产品开发力,成功上桌率,团队凝聚力,着力打造一支能做好的产品,下面是小编收集的考核的方案范本,欢迎...

厨师长考核细则

2020年12月22日 附撬郝鲍跺荚驼崔柑沥河胖鲜杭推蔷烂邻杉搞截岳票汹树忿亢诌微暑虫块谍得囱镑哄踢沙棕赊软给援筷衍赡蓉腑纷彼茂院苦平弊挨飞凑频猖挚四惑船滦叭潜短赠鸥譬喂荣...

【收藏】厨师长绩效考核方案

2017年8月12日 厨师长绩效考核方案(试用) 基本工资4500元 考核点:菜品营业 考核明细: (XX店)超额完成既定指标的,按超出部分的6‰奖励,未完成既定经营指标的,按少于经营指标部...

厨师长kpi考核方案..doc

2018年3月26日 厨房劳动纪律 菜品投诉次数 能源费用的控制表 验货制度 退菜率 串串、烧烤、冒菜、火锅等品分析报表 成本控制 报废额度 绩效工资 岗位级别 基本工资 关键绩效 ...

店长厨师长绩效考核方案

2020年1月18日 店长厨师长绩效考核方案目的:为了规范门店绩效考核,提高卫生质量,服务质量,菜品质量,产品销售来维护客源,以业绩满意度为导向,提升全员的主人翁精神,特制订以下...

【厨师考核方案】

2021年9月8日 公司食堂厨师工资考核方案为激励食堂厨师工作积极性,提高食堂服务质量,更好的满足公司职工的用餐需求,并体现人性、公平、公正的原则,在分析此前的食堂的运行数据的基础上,特制定以下...

厨师激励考核方案

2018年5月9日 年底了,各岗位都需要进行考核,下面就是小编整理的厨师激励考核方案,一起来看一下吧。 厨师激励考核方案篇一 为逐步建立和完善公司内部日常经营服务运行机制、创...

厨师激励考核方案

2021年3月25日 以下为《厨师激励考核方案》的无排版文字预览,完整格式请下载下载前请仔细阅读文字预览以及下方图片预览。图片预览是什么样的,下载的文档就是什么样的。厨师激励及交流方案 为建立和...

厨师绩效考核方案

2014年6月9日 厨师绩效考核方案 为提高厨师的业务技能水平,充分调动员工工作积极性,进一步稳定厨师队伍,餐饮部定于4月8日下午2:30在金阁厨房举行厨师烹饪技术考核。此次考核作...