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猪肉片怎么切才正确
最佳答案: 无论是哪种烹饪方式都会让人们感觉到非常好吃,这算是一种百搭的食材,但人们在做的过程中就总感觉到自己切不好猪肉,这样就会让自己在烹饪的时候猪肉入不了味,若...
猪肉怎么切片
2019年4月9日 3、右手握刀,左手按住猪肉,右手握刀要垂直,右手垂直向下切。 4、将整块猪肉分成三份,左手取出一块猪肉按住,四手指按住猪肉,留出前面猪肉,大拇指在猪肉下面拢着。 5、左手配合右手向后...
我是一个做菜新手,切肉片应该怎么切?
2020年10月5日 这几种肉一般是用来炒青菜,吃的时候比较多。 取回来的里脊肉一定要把它从中间切开,先分成几块,这样片的时候更容易。 切开的里脊肉能够清楚的看到里面的纹路,这时再用刀垂直于纹路去...
怎么把猪肉切成很大很薄的肉片【厨师吧】
2012年5月8日 怎么把猪肉切成很大很薄的肉片 只看楼主收藏回复 L个弓 终站主和 4 送TA礼物 回复 1楼2012-05-08 20:33 L个弓 终站主和 4 就是有手掌那么大的片我妈妈只会切成块跟条还有丝 回复 3...
【实用小技巧】如何切出薄如蝉翼的肉片——农家小炒肉
2010年7月2日 一个小小的技巧,就可以彰显“高超”滴刀功,把原本只能切成五片的肉硬生生滴劈成了十片。同样的重量但是却多吃了一倍。精打细算下的日子总是让人羡慕滴! 蚂蚁上树...
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