蛋白质和氮的之间关系是什么?
2019年10月6日 蛋白质和氮的之间关系是什么? 关注问题写回答蛋白质 生物化学 蛋白质结构蛋白质和氮的之间关系是什么?关注者6 被浏览2,132 关注问题写回答 邀请...
什么是蛋白质换算系数
最佳答案: 蛋白质换算系数就是:蛋白质除以含氮量。 食品中蛋白质含量可通过“总氮量”乘以“氮折算系数”,或食品中各氨基酸含...
【氮与蛋白的换算关系?】作业帮
最佳答案: 氮含量/0.16=蛋白量. 因为蛋白质中平均含量为16%.
什么是氮与蛋白质转换系数?Nitrogen Pro
大麦和大多数粮谷类的转换系数为5.8,大米 5.95,高粱类 5.3,大多数核果类5.3,牛乳6.38,其他食物6.25。一般采用6.25,因其总氮尚包含少量非蛋白氮,故常用“...
蛋白质之所以重要的原因:氮和有关蛋白质的折算系数
2020年11月19日 氮元素是动植物都必须的化学元素,植物可以利用根系从土壤中吸收,人和动物则只能从食物中获取。氮元素还是组成氨基酸的基本元素之一,氨基酸又是构成蛋...
氮与蛋白质
氮与蛋白质 [知识结构]: N2 NH3 尿素 ①②③④ NH4+ NO3氨肥 植⒈根对氮的吸收 ⒉氮在植物体内的利用 ⒊基因控制蛋白质的合成 ⒋蛋白质结构的多样性决定...
氮含量换算成蛋白质含量的系数是多少呢?
2021年3月16日 大侠们,请问氮含量换算成蛋白质含量的系数是多少啊?我做的是蒙药复方!请大侠们赐教!回复此楼 » 猜你喜欢急急急!accept阶段发现一张图片误用了,还能修...
关于氮
2018年4月12日 对于氮含量换算成pro含量的等数,历来采用6.25,这个数值是以pro平均含氮而导出的数值,但是食品中含氮的比例,因食品种类不同,差别是很大的,我们在测定pr...
由氮计算蛋白质的换算系数是()。
[单选,A2型题,A1/A2型题] 由氮计算蛋白质的换算系数是()。A . 3.50B . 6.25C . 2.65D . 0.16E . 16.25参考答案: 查看 ...
氮含量换算蛋白质含量的换算系数问题
2011年6月14日 我所在公司是做酱油的,大量使用黄豆,黄豆的检测项目有粗蛋白,它有个换算系数,目前有两个标准所规定的系数不同 按标准GB/T5511-2008 《谷物和豆类氮含...
关于氮折算成蛋白质的折算系数叙述正确的有()
2019年8月19日 B.在任何生物样品中,每克氮相当于16g蛋白质(即16%×100),其折算系数为16 C.在任何生物样品中,每克氮相当于6.25g蛋白质(即100÷16),其折算系数为6.25 D...
含氮量与蛋白质含量的关系公式
含氮量与蛋白质含量的关系公式:蛋白质含量(克%)=每克样品含氮克数×6.25×100。各种蛋白质的含氮量颇为接近,平均为16%,因此测定蛋白质的含氮量就可推算出...
食物的含氮量换算为蛋白质含量的换算系数通常为( )
2021年1月27日 秘书在协调会议室使用过程中,如果内部会议室使用紧张,应()。欣赏性阅读具有认识属性,文化属性和()属性。对于电子控制系统的元件及其线路的检测不需高...
蛋白质含有氮吗?蛋白粉和氮什么关系?
2020年5月28日 虽然许多蛋白质是结构蛋白,但许多是被称为酶的调节蛋白。像碳水化合物和脂类一样,它们含有碳、氢和氧,但它们也含有氮,通常还含有硫和磷。
常见食物中的氮折算成蛋白质的折算系数
2017年11月17日 碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后以硫酸或盐酸标准滴定溶液滴定,根据酸的消耗量计算氮含量,再乘以换算系数,即为蛋白质的含量。 蛋白质折算系数表 食品类...
氮含量换算蛋白质含量的换算系数问题【酵母膏吧】
1楼: 食品中蛋白质含量可通过“总氮量”乘以“氮折算系数”...3楼: 请问下,酵母浸出物的换算比是多少?另外胰酪蛋白胨的...
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