海底捞开店逻辑学:新一代师徒制样本

2021年6月2日 所谓，“连住利益”高度统一员工与公司的利益，充分激发增长活力，“锁住管理”则能控制系统性风险，为海底捞长远发展保驾护航。在餐饮行业，师徒制已沿袭多年，...

海底捞“传销式”师徒制,也许才是它最大的商业机密...

2018年10月5日 我们深信，培养对业务有深刻理解及与我们核心价值观一致的员工，能帮助我们在扩张过程中维护海底捞的质量及...

强悍的餐饮业师徒制:看看海底捞、喜家德们如何进行人才“...

2017年12月18日 比如,云味馆第一节培训课不教技能,会先教新员工“调心”。巴奴的员工培训会有专门的“谈心课”,课堂内容包括孝文化、恋爱观、如何理财等,对新员工进行“价值观再造”。 |小结| 无论...

海底捞师徒制:激发每个人的善意和潜能!

2021年3月10日 员工往往会自动开始在海底捞门店之间申请流动。 店长家族抱团经营,采取协商机制,对公司总部职能部门的支持需求大幅度减少。 张勇完全不担心裙带关系的问题,明确...

拆解海底捞师徒制的交易结构(渠道篇)

2019年4月19日 这篇文章主要线索是以分析海底捞师徒制的合约安排,来解读产销不分离的生意,在渠道合约上会遇到什么困难,在这样的困难下渠道合约该如何设计。先回顾渠道的基本画...

师徒制+分级制:海底捞千亿神话背后的成功秘密

2021年7月28日 谈起该项绩效考核,海底捞每年都有专门人员对顾客进行满意度调查,其中对每个门店海底捞在每一季度至少会派出15个神秘嘉宾对门店餐厅进行暗访评分以检验其顾问体验。 那么,海底捞实施...

海底捞的“师徒制”,到底锁住了什么?听听他怎么说

2020年6月3日 海底捞的“师徒制”,到底锁住了什么?听听他怎么说 商业心学 发布者 关注 查看更多网友评论

海底捞为什么能够一天开一家新店?因为师徒制!

2020年4月4日 因此,海底捞的师徒制正是其“以勤奋者为本”理念的一个灵活实践——对于店长这样的勤奋者来说,通过让店长依靠自己的双手,不断培养出能够独当一面的新店长,随后则可直接获得徒弟、徒孙...

海底捞店长月入15万,师徒制管理方式,连任正非都自叹不如!

2021年1月7日 说到这里就不得不提海底捞的薪酬制度，其中最关键的就是海底捞的师徒制管理方式，“师徒带徒弟”这可是中国最古老的管理方式，谈不上现代化管理，但是正是由于“师徒制”的管理方式，...

海底捞案例分析

2020年1月21日 在以“人治”为主的海底捞,师徒制模 式从初创时到现在已经延续了 人的方式则是师傅带徒弟。 19 年。海底捞的内部管理模式更像一个家族企业,而培养新 海底捞之所...