「思维导图」海底捞告诉我的三个企业管理秘诀

2018年1月8日 《海底捞你学不会》讲的是海底捞的故事,它的经营之道、管理之道、人才之道以及成功之道。如本书所展现的,海底捞的成功,在于它总是把顾客的幸福和员工的幸福作为赚钱的前提,把声誉放在...

海底捞薪酬体系思维导图

2020年1月8日 想入职海底捞的小伙伴及同行公司从业者看过来了!海底捞是餐饮服务业的标杆,餐饮薪酬体系至关重要。本图从薪酬制度、福利制度、考核制度及其他制度等方面剖析海底捞的薪酬体系,可以为...

海底捞上市背后的经济学思维

2019年5月28日 你忽略了背后的经济学思维。 从当初四川简阳只有4张桌子的火锅小店到如今庞大的餐饮帝国,海底捞走了整整24年。 在这规模化发展的背后,是海底捞在供应链上下游包括底料生产、食材加工...

海底捞告诉你:赚钱的秘密在于 极致的简单

2019年9月2日 多年前,黄铁鹰教授的一本叫《海底捞你学不会》的书让海底捞成为教科书级别的商业案例。 牛逼吗?牛逼! 因为海底捞你真的学不会。 他变态的服务是表象,他的供应链,他的后勤服务,他的管...

海底捞成功的人才管理四大机制(干货)

2017年3月2日 海底捞独有的嫁妆; 所有的管理者必须从服务员干起; 只要坚持就能够凭双手改变命运。 三、吓人的授权: 基础员工有免单权; 中层员工有开店权; 高层员工有决策权。 海底捞:以内部监督为...

海底捞上市,整理了张勇关于人员管理的几点思考

2018年9月26日 在海底捞上市前夜,我们整理了张勇关于人力管理的几点思考。 1994年,张勇和现在的妻子舒萍,以及另外两个好友每人出资1万元,在简阳开起了第一家海底捞火锅店。这也是他一生事业的开端...

海底捞薪酬体系大曝光,店长年薪600万!背后这5点值得思考!

2020年1月4日 海底捞的员工有机会从初级、中级、高级,大店经理、店经理……一级级往上升,绝大部分店长曾在服务员、杂工或清洁工等多个非管理职位任职, 一旦晋升为店长就有机会享有门店业绩提成。 ...

海底捞薪酬体系大曝光,店长年薪600万!背后这5点值得思考!

商界老板思维 2020-01-05 订阅 请 点击 来源:职业餐饮网 前段时间,海底捞店长月薪15万的新闻“震惊“了不少餐饮人! 知名媒体人刘春还特地向张勇求证,张勇的回应是:店长年薪最高可达600万! 天,一...

解密海底捞人才管理的四大机制,高激励才能高绩效(附设计案...

2017年12月5日 导读:没有管理,谈何绩效?没有机制,谈何管理?海底捞成功的背后,取决于拥有强大的机制来支持。本文与大家分享海底捞人才管理的四大机制,希望帮到更多寻求管理改善的企业带来思路突破! ...

“海底捞”事件给你什么启发?深层次的管理问题值得餐饮企...

2017年9月2日 不得不说,这对海底捞的文化与品牌调性产生一定挑战。随着企业越来越大,让企业引以为傲的管理方式不见得一直适用,管理的革新同样也是海底捞面对的。 这个“深层次...

海底捞最成功的要素:海底捞式管理

2019年5月22日 再后来,海底捞开始考核间接指标,考核翻台率。翻台率高就证明你的服务满意度高、赚钱多。 结果翻台率上来了,却也遭到了客户投诉:不订,绝 对没位置;订了座,晚去几...

海底捞亏损9.65亿:想要赢,你必须知道的三种思维方式

2020年9月1日 什么样的人就有什么样的思维没错 +1顶9 +1踩0 回复 分享 机关大盗[网易河南开封手机网友] 热门跟贴2020-09-01 18:52:13 这波给海底捞带的流量费血赚。。。甚至可能就是海底捞自己玩的...

【原创】海底捞管理思想之我方观点》连载中~寻求出版!

2019年12月2日 一家企业,可以改变一个城市的思维或者可以改变一个行业的思维。 如海底捞它让很多行业觉醒,开始关注员工满意度的提升。 企业赚钱系统,是一个循环系统。 利润是...

让马老板都佩服的海底捞薪酬制度到底是什么商业思维 正能...

2021年5月14日 让马老板都佩服的海底捞薪酬制度到底是什么商业思维 正能量 投资 DOU+小助手 让马老板都佩服的海底捞薪酬制度到底是什么商业思维 正能量 投资 DOU+小助手返回搜...