麻球怎么做,为什么每次自己做都鼓不起来?

2019年12月22日 炸麻球一定要用小火或者文火,火大了,容易焦糊、夹生。 当然麻球中还可以裹入适量的馅料,比如豆沙、白糖、红糖等,随个人喜好就好。 好了,今天的这个问题,麻球怎...

怎么解决麻球不瘪,油温三成热(炸时用漏勺轻轻按)

2020年4月14日 在炸麻球时,想要它又大又圆,需掌握两点:一是炸麻球的油温不能太高,应保持三成热;二是在炸麻球时,需反复的用漏勺轻轻按压。做好这两点,麻球就又圆又硬,吃起来也更美味。 麻球的家常做...

炸“空心麻球”时,很多人少了“这一步”,难怪吃起来不酥脆

2018年8月5日 接着再把粉团分割成几个小的粉团，用手将团成一个个小球状，表面蘸一层水，放到白芝麻里面滚一圈，接下来就可以进行油炸了。锅里烧油，油不要烧的太热，5成热时就可以下入麻球，用温...

请教各位大神,为什么我炸的麻球这么丑?【油条吧】

2018年8月15日 请教各位大神,为什么..请教各位大神,为什么我炸的麻球这么丑,不膨胀,是扁的,中间不空,皮开裂。,芝麻容易焦。感谢。

为啥你炸的麻球总裂?多次失败总结的经验,照着做保你不裂还...

2020年6月2日 今年的天气有点反常，前天下完雨这两天一直都是凉风嗖嗖的吹，仿佛秋天一般，倍儿凉快，这天一凉快立马就嘴馋了，忽然就想吃炸麻球了，很久没做过了，想着那外焦里糯的口感还有芝麻的...

炸麻球弄不好为什么会爆裂,怎么防止爆开?

2017年4月24日 ？？这样？

麻球炸完是圆的,为什么过一会就瘪了呢?

2017年1月17日 麻球炸完是圆的,为什么过一会就瘪了呢? 热的时候,里面的气体体积膨胀。冷了,里面的气体就恢复体积了。

为什么麻球里面会炸的那么空

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麻球塌下去的原因:第一次、第二次亲们看到前几张图是不

2016年1月5日 亲们看到前几张图是不是很养眼,看到后面那张是不是很泄气,没有关系的啦!塌下去的原因我已经知道了 1、麻球已经膨胀到一定的程度了而我还想让它在长大一点,导致了麻球有一点点轻微的要...

炸空心麻球的时候会“爆炸”是怎么回事?

请问麻球面团冷水和面行吗?我炸的时候都会炸,怎么回事,求大家帮忙 手机用户9897_2aiz 创建时间: 2016-10-17 2回答 最热 最新 要用沸水和粉面,炸的时候要先用六成油温养炸烫壳捞起沥油,油稍凉再...

透露一个炸麻球的小秘诀,不仅不开裂,还个个空心,学会后不...

2020年2月26日 麻球是我们安徽这里,街边最常见的早餐小吃,外脆里软,口味甜糯,吃完回味无穷,在我们当地,它是一款很受欢迎的小吃,记得上学那会,早餐买的最多的就是麻球了。 说起麻球,它属于油炸面食...