荤素比例要合理
2017年4月1日 不妨把食物划分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品类、主食类等,点菜时各类食物都要纳入,在肉类当中,尽量选择多个品种,猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等都可以考...
点菜有哪些技巧和原则?
2015年3月15日 那就火锅吧,小份小份的多点点菜,11点进去可以吃到2点出来。殷勤\贤惠的帮忙唰会儿肉,关系马上就...
中餐宴会点菜时凉菜人数应为多少?
最佳答案: 点菜是有讲究的!按就餐人数确定点菜数量。 A、1—2人:2—3道菜,1个汤。 B、3—4人:1凉,3热,1个汤。 C、5—7人:2—4凉,6—8热,1个汤。 D、8—9人:4凉,8热,1个汤。 E....new-pmd .c-abstract br{display: none;}更多关于点菜数量及荤素比例的问题<<
点菜数量人数公式
十二为客人点菜内容: (十二)为客人点菜服务操作程序及标准 点菜时应站在客人的左边与客人一步半的距离,具体标准如下: 1.识别消费群体——看衣着、妆容; 2.识别顾客聚会类型—...
请人吃饭点菜的数量人数和菜数的关系 – 手机爱问
2008年1月24日 请人吃饭点菜的数量人数和菜数的关系: 一、数量按人数往上加凑个双数,或者多两个。二、一般情况鸡、鱼、肉是应该有的;三、要注意:凉、
荤素佳肴最佳搭配比例
2017年3月30日 荤菜和素菜的最佳比例在1︰3至1︰4之间。但是,如果按照这个比例点菜的话,桌上的菜看起来又未免太素了。最好可以一个荤菜配一个素菜,再搭 配一个半荤半素的菜。...
点菜配比模板
株洲区老妈厨房餐饮连锁管理有限公司 中心店点菜配比明细(参考模板)一、2人以内 凉菜1道或煨汤1道、明档菜肴1道或小炒或蒸菜 任选1道、时蔬1道。共计:3道 二、3--4人 ...
吃出健康 点菜最佳比例荤素1:2(图)
2007年9月13日 外出就餐,点菜成了难题,面对厚厚的菜谱你翻来翻去…… 专家指出,在餐馆吃饭,尽量多吃蒸、煮、炖的菜,菜的荤素最佳比例为1:2。 “每次到餐馆吃饭,我都会对朋友说"你们随便点吧,点什么...
点菜数量和人数的关系
71岁的王刚为生计奔波,11岁儿子和嫩妻每月开支近百万 口罩怎么戴,正反面怎么区分?一婚嫁给恩师,二婚嫁给王刚,如今60岁独身一人令父亲哽咽 新手怎么使用cad制图?最基础的功能有哪些?我来提问 分享...
你吃饭时如何点菜,暴露了你的层次!
2018年2月10日 现在和朋友一起吃饭,我会先问问他们有什么喜好和忌口,然后再考虑自己的口味。 当然如果人数较多,每个人点一个自己喜欢的菜,也是一种可以兼顾每个人的喜好的点菜方式。 你是只点荤菜 ...
吃饭点菜,是门技术活儿
2014年5月16日 在肉类中,尽量选择多个品种,猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、鱼肉等都可以考虑。蔬菜类中再分为绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、浅色蔬菜、菌类蔬菜。点菜时最好多样组合选择,避...
外出就餐学问多 2素1荤比例最适宜
2011年10月10日 也就是说,一份纯荤菜,一份荤素搭配菜,一份纯素菜。在点凉菜的时候,建议做到2素配1荤。这样做,虽然还不能达到一荤配三素的理想比例,但已经大大改善了食物结构,...
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