买了不新鲜的猪脚,红烧了也不好吃,怎么补救?

2020年1月6日 卤猪蹄原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山...

猪蹄应该怎么处理呢 怎么做猪蹄好吃呢

2019年12月2日 4、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质。 5、作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。 什么人不能吃猪蹄呢 1、患有胃肠消化功能减弱的老年人不适宜...

猪蹄怎么去味

2019年9月15日 猪蹄里面的胶原蛋白含量丰富,适当的吃一些就可以达到美容养颜效果,如果身体体质比较弱,或者正在发育阶段的儿童适当的吃一些猪蹄,就能够让身体变得更加健康,下面苹果绿养生网就给大家...

猪脚怎样处理干净

猪脚怎样处理干净 猪脚好吃,但是吃的人很享受,却不明白烹饪者的痛苦。猪脚处理的时候清洗和拔毛最最困难和费时间。今天,妈妈网就为大家介绍一下猪脚怎样处理干净。猪脚处理最大的问题就是剃毛。可...

炖猪脚,万万别直接焯水,少了“这1步”,猪脚又硬又臭不好吃

2019年1月11日 多加这一步,猪脚软烂香糯,后悔才知道,炖猪脚之前,把猪脚洗净,最好是去正规肉店买的猪脚,那样的猪脚处理的干净,没有毛,比如下图我买的金锣的猪脚就很干净,虽然价格稍微贵一些在炖猪脚...

炖猪脚,第一步万万不能先焯水,很多人都弄错了,难怪猪脚炖...

2019年1月12日 第一步,首先是要挑选出来新鲜的猪脚,一般选前猪脚最佳,接着切成大块清洗干净。把猪脚上的水分沥干,接着找一个盆,把猪脚放进去,倒入啤酒和白醋,等到这两种材料和猪脚搅拌均匀之后,慢...

买猪蹄时,并不是越白越好,牢记三个窍门,准能买到新鲜健康...

2020年10月31日 二、看新鲜健康的猪蹄并不是白白胖胖的,而是看上去里面带点血色的,不过菜市场卖的猪蹄大多数都是经过处理的,看上去又白又胖,而且上面的猪毛也处理的干干净净,看到这样的猪蹄,十有八...

炖猪脚时,第一步绝对不要焯水,不然白炖了,难怪猪脚塞牙炖...

2019年1月10日 首先，我们需要在市场买一些新鲜的猪脚，如果大家是要炖猪脚的话，最好是选择前猪脚，因为前猪脚的口感更好。买回前猪脚之后将其切成块状，并将猪脚清洗干净，之后再把猪脚的水分沥...

买猪蹄时,并不是越白越好,牢记三个窍门,准能买到新鲜健康...

2020年12月7日 新鲜健康的猪蹄并不是白白胖胖的,而是看上去里面带点血色的,不过菜市场卖的猪蹄大多数都是经过处理的,看上去又白又胖,而且上面的猪毛也处理的干干净净,看到这样的猪蹄,十有八九是经...

为什么炖猪脚一直不烂 猪脚炖汤有骚味怎么办

2018年6月22日 猪脚又叫猪蹄,相信大多数人都喜欢吃,因为里面富含了大量的胶原蛋白,小编是个吃货,毋庸置疑的也喜欢吃猪蹄,那么在家里炖猪蹄的时候怎么都炖不烂是怎么回事呢,小编为了吃,在网上搜罗了...

炖猪脚, 第一步万万不能先焯水, 很多人都弄错了, 难怪猪脚...

2019年7月8日 别傻了,猪脚直接焯水就毁了,焯水虽然重要,能够去腥除脏,但是万万不能放在第一步,不然猪脚怎么都炖不烂,营养出不来,调料的味道也进不去。 炖猪脚时,第一步的正确...

异味去不掉 猪蹄都白瞎了 果木猪蹄教你怎么办

2020年6月5日 2、把新鲜的猪蹄用火烧皮,然后用到切成块状,把块状的猪蹄放入热水锅中煮,等煮的差不 多然后捞出来用热水进行表面冲洗,再烧一锅水放入猪蹄块,等水热后放姜、花椒等,都有去 除异味的作...

炖猪脚,千万别再直接焯水了,没有这一步,猪脚难咬还发臭算...

2021年8月30日 不过可不要把焯水的第一步给忘记了,这还是很重要的,只不过他必须得是在净泡完猪脚之后才能够接力而上。想象一下,一锅香浓的猪脚,新鲜出炉的热腾腾的香气,直面你的鼻子飞奔而来,萦绕...