自己用电饭锅做蛋糕,为什么蛋清自己用筷子打不发
2019年10月18日 把蛋黄打好,搅拌均匀,面粉很容易成小块,耐心开启。然后加入打好的奶油状蛋清,搅拌均匀。 电饭煲按下煮饭键,预热,有点热就可以。然后倒入少许油,多晃晃让它均匀...
用电饭煲做蛋糕的搅拌器能不能用三根筷子代替?
2015年2月10日 采纳率:52% 等级:10 已帮助:169人 私信TA向TA提问 可以太累了,电动打蛋器高速要打5分钟以上,三根筷子打到手疼。 追问: 那么电动打蛋机在超市里能买到吗? 追答:...
如何用电饭煲做蛋糕 在家做蛋糕窍门
2017年12月19日 10 把打好的蛋清分两次加入蛋黄中:注意1,先加入一半打好的蛋清,用筷子搅拌;注意2,要搅拌均匀,以免破坏面糊的劲度;注意3,拌均匀后再加入另一半蛋清继续搅拌。用电饭煲做蛋糕...
用电饭煲做蛋糕时,如何将蛋清打发成粘稠状?具体多长时间?...
2015年2月21日 不过还得打到在筷子上不掉下来差不多还要十分钟左右,我属于比较快的,我只用了47分钟就打好了,我姐妹打了一个多小时,后来我就买了一个绞肉机人家送了一个搅拌器,...
用电饭煲做蛋糕时,为何不能把蛋清打成奶油状(我用的筷子)?...
2013年12月31日 我的经验是用筷子3-4根... 而且全家总动员 累的要死,建议买个打蛋器才几... 电饭煲做蛋糕 为什么我搅拌的蛋白 成不了糊状? 放了糖后就没有糊状了。。。 放糖出...
教你在家用电饭煲做蛋糕,按着步骤做,一次就做出松软不塌陷...
2020年3月8日 用打蛋器中低速打出小气泡蛋白糊,直到用筷子立在蛋白糊中不倒的时候就可以了;4、蛋白打好后分3次加入蛋黄中,每一次加入蛋白糊后轻轻的顺一个方向搅拌均匀,使得蛋白糊与蛋黄糊混合均匀...
5个鸡蛋,一碗面粉,教你电饭锅做蛋糕,记住这2点松软不回缩
2020年3月29日 用筷子顺着一个方向搅拌均匀,再加入低筋面粉,用筷子搅拌成无颗粒糊状备用(最好是把面粉过筛一次,这样出锅口感更细腻)步骤三、蛋清中加入几滴柠檬汁(白醋也可以代替),白砂糖分三加入,...
自己用电饭锅做蛋糕,为什么蛋清自己用筷子打不发
2020年4月2日 蛋糕没发起来,有可能是缺少材料或面的材质不对。泡打粉是否足够?是否是低筋粉?另外电饭锅按键跳起来...
电饭煲做蛋糕
2020年3月10日 第一次用电饭煲做蛋糕 没想到成功了,还以为会翻车 我来分享一下我做蛋糕的过程 因为家里没有电子秤,就用了像一次性杯子大小的杯子 材料需要5个鸡蛋,半杯牛奶,半...
电饭煲蛋糕蛋清可以不打发吗 电饭煲蛋糕蛋清打多久
2020年3月15日 可以。 电饭煲蛋糕蛋清打不发也是可以做蛋糕的,只是制作出来的蛋糕会偏向于面包的口感,气孔比较大,口感偏硬不柔软,但是这种也是蛋糕,正常食用是没有问题的,蛋清没有打发的话是制作不...
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