为什么蔗糖不是还原糖
2020年5月21日 因为它的糖苷键是β-1,2,这样,两个有可能形成半缩醛羟基的酮基(果糖残基)和醛基(葡萄糖残基)被保护,所以不具有还原性还原糖只有葡萄糖、果糖和部分五碳糖。蔗糖是由一份子葡萄糖和一...
蔗糖为什么不是还原糖?
2019年7月17日 碳水化合物 蔗糖为什么不是还原糖? 关注者2 被浏览503 关注问题写回答 邀请回答 好问题 添加评论 分享 1 个回答 默认排序 Dad-lo 蔗糖为一分子果糖...
为什么蔗糖不是还原糖
因为它的糖苷键是β-1,2,这样,两个有可能形成半缩醛羟基的酮基(果糖残基)和醛基(葡萄糖残基)被保护,所以不具有还原性还原糖只有葡萄糖、果糖和部分五碳糖。蔗糖是由一份子葡...
为什么蔗糖不是还原糖
2020年5月22日 因为它的糖苷键是β-1,2,这样,两个有可能形成半缩醛羟基的酮基(果糖残基)和醛基(葡萄糖残基)被保护,所以不具有还原性还原糖只有葡萄糖、果糖和部分五碳糖。蔗糖...
蔗糖为什么不是还原糖
2019年4月29日 由 开心玫瑰 发布 Q1:蔗糖是什么糖,蔗糖是不是还原糖#top 除了麦芽糖外,那两个都不是。 单糖和二糖里除了蔗糖外都是还原糖,多糖都不是还原糖。 由 螳螂 发布 Q2...
为什么蔗糖不是还原糖?
2013年9月5日 蔗糖,淀粉,纤维素,为什么不是还原糖 葡萄糖、麦芽糖是还原糖,是因为它们有醛基; 果糖虽没有醛基,但在溶液中会异构成葡萄糖,所以它的水溶液也有还原性。 蔗糖,淀...
蔗糖是什么糖,蔗糖是不是还原糖 – 960化工网问答
化学蔗糖,有机化合物,分子量342.3。无色晶体,具有旋光性,但无变旋。蔗糖的分子式:C12H22O11。蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具还原性。发酵形成的焦...
蔗糖还原糖遇到的问题
2017年8月9日 蔗糖还原糖遇到的问题已有1人参与 本人刚入手qc。但是实验一直做不出结果。硫代硫酸钠一直没有滴定终点。想请问下到达滴定终点的时候硫代硫酸钠消耗了多少。用硫...
网上都说麦芽糖是还原糖,为什么麦芽糖是还原糖而蔗糖不是?
2020年11月28日 要想知道为什么麦芽糖是还原糖而蔗糖不是这个问题你可以去询问一下专家。专家说,还原糖的定义是不存在着糖这个物质的产生的,并且麦芽糖是两分子葡萄糖浓缩而成的,而蔗糖不是的,所以...
蔗糖是多糖吗?还原糖包括多糖吗?为什么蔗糖不是还原糖?
2008年8月15日 蔗糖没有。多糖因为分子式较长,一般是单糖的多聚体,没有机会形成自己的醛基,所以都不是还原糖。 哪些是还原糖:楼上说得很明白,你可以看一下。那三种葡萄糖 果糖...
蔗糖是还原糖吗
2021年4月8日 不能与上述任何还原糖反应的试剂称为还原糖。葡萄糖含有游离醛,果糖含有游离酮,乳糖和麦芽糖含有游离醛,所以它们是还原糖。 非还原糖包括蔗糖、淀粉、纤维素等,...
...和糖原都可作为细胞内的储能物质C.麦芽糖和蔗糖都是非...
解答 解:A、麦芽糖属于二糖,可以继续被水解,葡萄糖属于单糖,不可以被水解,A错误;B、淀粉和糖原都可以作为细胞内的主要储能物质,B正确;C、麦芽糖属于还原糖,蔗糖不属于还原糖,...
蔗糖是还原性糖吗
2020年11月12日 蔗糖是非还原性糖,只是表明不能被托伦试剂、斐林试剂等弱氧化剂氧化,如果在强氧化剂存在下,蔗糖一样可以发生氧化反应,表现出自身的还原性。糖中的还原是一个相...
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