蔗糖是还原糖吗
最佳答案: 蔗糖是非还原糖 注意蔗糖无醛基(酮基)故无还原性,但蔗糖催化水解生成的葡萄糖和果糖是还原糖
为什么蔗糖不是还原糖
2020年5月21日 为什么蔗糖不是还原糖 因为它的糖苷键是β-1,2,这样,两个有可能形成半缩醛羟基的酮基(果糖残基)和醛基(葡萄糖残基)被保护,所以不具有还原性还原糖只有葡萄糖...
果糖是还原糖吗
2020年11月11日 果糖不是还原糖,果糖是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果...
蔗糖算不算还原糖【生物吧】
2013年1月13日 蔗糖算不算还原糖..蔗糖不是还原糖(果糖的半缩醛羟基和葡萄糖的半缩醛羟基脱水缩合成α1-2糖苷键之后就没有还原性了),乳糖和麦芽糖都是,因为都只占用...
为什么蔗糖不是还原糖?
2013年9月5日 蔗糖,淀粉,纤维素,为什么不是还原糖 葡萄糖、麦芽糖是还原糖,是因为它们有醛基; 果糖虽没有醛基,但在溶液中会异构成葡萄糖,所以它的水溶液也有还原性...
何为还原糖蔗糖是一种由葡萄糖和果糖组成的二糖[Glc(a12)F...
2017年1月16日 何为还原糖蔗糖是一种由葡萄糖和果糖组成的二糖[Glc(a1 2)Fru],虽然这两种单糖都是还原糖,但为什么蔗糖却不是 点击查看答案进入在线模考...
蔗糖是还原糖吗
2020年10月11日 蔗糖不是还原糖,还原糖是指还原糖。在糖中,含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的双糖是还原性的。还原糖主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
蔗糖是什么糖,蔗糖是不是还原糖 – 960化工网问答
葡萄糖分子中含有游离醛基,果糖分子中含有游离酮基,乳糖和麦芽糖分子中含有游离的醛基,故它们都是还原糖。非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等,但它们都可以通过...
下列物质中,不属于还原糖的是( )。 A.葡萄糖; B.麦芽糖; C...
下列物质中,不属于还原糖的是( )。 A.葡萄糖; B.麦芽糖; C.蔗糖; D.果糖。 热门考试 高考 一级建造师 二级建造师 初级经济师 中级经济师 教师...
下列物质中属于还原糖的是( ) A.蔗糖B.果糖C.淀粉D.核糖 ...
解答: 解:A、蔗糖为非还原糖,A错误;B、果糖为单糖,为还原糖,B正确;C、淀粉为植物多糖,不是还原糖,C错误;D、核糖为单糖,是还原糖,D正确.故选:BD. 点评...
![关注微信订阅号](http://www.xuezhangbb.com/img/common/dyh.jpeg?v=ec91534efefe32cb1062d029bb6d3865)
关注微信订阅号
查看更多高考头条资讯