为什么用面包机做出的面包像馒头?怎样做面包能够更松软?
2020年2月14日 面包制作是一个很复杂的问题,面包的基础知识都没了解就直接上手做,怪不得失败率高居不下哇!所谓“兵马…
为什么用面包机做出的面包像馒头?怎样做面包能够更松软?
2019年8月13日 这个问题困扰了我好久,后台经人指点发现了两点:1、揉面。我的aca面包机揉面程序时间不够,后来多加一次…
用面包机做面包,多做这一步,面包松软又拉丝,可惜很多人不...
2018年7月14日 在群里有一位面包老师,从她那里学到了不少书上没有的烘焙知识,还在她的建议下买了面包机,从此,面包机成了我做面包的好帮手,江南的冬天做面包发酵会让你抓狂,...
用面包机做面包发不起来?
2016年5月2日 有可能是酵母的问题,有的酵母不能耐高糖,所以如果加糖的话一定要选择耐高糖的酵母哦!我最近买了面包机…
面包机做面包为什么不松软呢?
2020年9月1日 应该和面包机的好坏关系不大,只是面包机如果是使用某一个面包菜单的全自动模式,那么通常面团揉制很难到位,而且面包机发酵温度感觉有点偏高,方方面面的...
为什么我用面包机做的面包发不起来呢?有哪位朋友知道?
最佳答案: 是不是发的时间和温度不够呢?或者加点酵母试试!(帮助别人,充实自己,时刻保持正能量。如若您对我的回答还算满意请选择“对我有用”,谢谢您的采纳,如果有...
面包发不起来怎么办?(不得不知的烘焙常识)
2017年3月30日 面包发不起来怎么办?(不得不知的烘焙常识),相信刚开始学烘焙的新手们都曾遇到过面包发不起来的窘态,没关系,烘焙路上少不了多看前人的方子,慢慢积累,慢慢收获吧...
面包机面包发不起来—如何用面包机制作面包及常见问题
2016年6月2日 随着人们对早餐越来越重视,面包机逐渐进入家庭的厨房当中。早上给孩子们做一个新鲜出炉的面包,再搭配牛奶,就是最营养的健康早餐。周末和朋友们一起做各种口味的面包,
无意中发现了面包机做出暄软不硬面包的秘密
2012年12月18日 昨晚又做面包,把配料按照“甜面包”顺次放进面包机,但是突发奇想地要放点别的东西进去,就放了一小把烘焙用葡萄干(据说和普通葡萄干的区别在于,烘焙葡...
自己用面包机做的面包为什么没有买的那么松软?
2015年10月31日 因为你的面包机不行,我终于发现松下出品的面包机,做出来跟外面的一样松软。真是一分价钱一分货。PM105型号不错!6 赞 (49.220.240.115):回复(0)7个月...
用面包机做的面包为什么不发呢,和面,发酵啥的我都按了,等...
2018年10月3日 用面包机做的面包为什..用面包机做的面包为什么不发呢,和面,发酵啥的我都按了,等了好几个小时还是这样
做面包使用面包机不发酵是怎么回事?
最佳答案: 你好,据我了解,是否放了酵母,量是否够,酵母的活性,是否水温过高或酵母与盐混合在一起,检查酵母的量及酵母的发酵性能。有时是可能出现少量的面粉粘在边上...
第一次用面包机烤的面包,发不起来,不知道什么原因?
可以看看是不是这两种原因: 做面包时因为好奇所以经常打开面包机的盖子看导致面包失败;或者是因为酵母发酵成度不够,或发酵粉过少。 侠客浪子2016-01-20 19:50 ...
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