从业人员食品安全知识培训试卷
新乡一中食品从业人员食品安全知识培训试卷楼区 姓名 分数 一、单项选择题(每题 5 分) 1、食品从业人员在什么情况下必须洗手 A.开始接触食品前 B.去卫生间之后 C.处理被污染...
食品从业人员食品安全培训试题及答案
2017年2月24日 提高食品从业人员的卫生知识水平,了解食品从业人员的卫生知识水平现状,找出影响食品从业人员卫生知识水平的主要因素是提高食品安全的基础,以下是由学习啦小编整...
餐饮服务从业人员食品安全知识培训测试题
2017年5月17日 12.申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括___。 A.从业人员健康管理制度和培训管理制度 B.专职食品安全管理人员岗位职责规定 C.食品供应商遴选制度 D.以上都是 13.下列...
餐饮服务从业人员食品安全知识培训最近试卷答案
2天前 () 15.长期冷藏的食品应定期检查质量,注意有无脂肪酸败迹象,尤其是鱼、肉脂肪变黄,应及时处理 转载请注明出处优创百科网»餐饮服务从业人员食品安全知识培训最近试卷答案
餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷及答案
2013年11月18日 餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷单位: 姓名: 成绩: 考试时间: 一、填充题(每题5 分,共25 月28日第十一届全国 人民代表大会常务委员会第七次会议通过,本...
食品从业人员食品安全培训试题及答案
提高食品从业人员的卫生知识水平,了解食品从业人员的卫生知识水平现状,找出影响食品从业人员卫生知识水平的主要因素是提高食品安全的基础,以下是由小编整理关于食品从业人员...
食品安全培训考核试卷(大全)
2019年5月13日 食品安全知识培训试卷 一、判断题 1、食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开(√) 2、备餐间的室内温度应控制在25℃以下(√) 3、《中华人民共和国食...
![关注微信订阅号](http://www.xuezhangbb.com/img/common/dyh.jpeg?v=ec91534efefe32cb1062d029bb6d3865)
关注微信订阅号
查看更多高考头条资讯