餐饮行业人力资源管理的现状及分析
2017年9月12日 从对饮食服务行业人力资源状况调查的资料来看,餐饮业当中,本科及本科以上学历的从业者仅占总人数的0.34%,大专及以上学历的从业者仅占总人数的4.66%,而高中学历...
餐饮企业人力资源管理浅谈
2007年5月22日 就大中型餐饮企业而言,人力资源管理的最终目的是反映在企业利润的提高上,几个明确的具体的目标是吸引求职者、留住优秀员工、激励员工和再培训员工。
餐饮业人力资源管理与创新对策 | 人力管家
2016年12月19日 餐饮业是一个劳动密集型的服务行业,做好餐饮业服务员人力资源管理很重要,但是现实中餐饮业服务员人力资源管理观念落后,缺乏科学性有失公平性,不注重对...
餐饮企业人力资源管理分析及对策研究
2020年10月1日 文号:03ENDX;餐饮企业人力资源管理现状,员工流失率高,餐饮企业员工的培训存在误区,餐饮企业对员工的绩效考核不到位,餐饮企业薪酬管理存在问题,餐饮企...
我国民营餐饮企业人力资源管理问题研究
2009年11月4日 餐饮业在市场经济中遇到的最大问题是对人力资源的管理问题.目前,餐饮业普遍存在着缺乏人力资源管理的战略规划、人力资源管理机构的设置及管理方式不到...
我国连锁餐饮行业人力资源管理困境与对策研究
文中笔者对于餐饮行业人力资源管理的现实困境的观察,主要是以下三个问题:人才的匮乏,人才培养与组织发展的问题及管理模式的迭代问题。究其原因分析,主要是1.人才需求...
餐饮企业人力资源管理论文
摘要:厨房人力资源管理是现代餐饮业管理的其中一个重要组成部分。本文从三个方面论述了厨房人力资源管理的重要性。提出厨房人力资源管理应包括厨房人力资源管理配置和厨...
餐饮业的人力资源管理有哪些需要注意的?
2020年6月29日 即将跳槽去某连锁餐饮行业做人事管理,对餐饮业比较陌生,请问有什么要注意的?有什么好的相关书籍或链接?请各位不吝赐教一下。 关注者4 被浏览223 关注...
浅析餐饮企业人力资源管理问题及对策(毕业论文doc)
2013年4月3日 w编号毕业设计(论文)题目浅析餐饮企业人力资源管理问题及对策二级学院专业班级学生姓名学号xxxxxxx指导教师xxx职称xxxx时间毕业论文目录:论文摘要……...
现代餐饮类企业人力资源管理模式的创新性实践研究
【摘要】:随着我国餐饮企业的发展壮大和竞争加剧,人才竞争已成为餐饮企业生存的重要保证,而我国餐饮企业中的人力资源管理存在的缺失和不足,已经成为制约餐饮企业发展的...
浅析大中型餐饮企业人力资源管理
2020年12月11日 [5] 万蓬勃,我国餐饮企业人力资源管理体系的构建研究[J],2006(18):56-59[6] [美]加里•德斯勒.人力资源管理[M],北京:中国人民大学出版社,2003[7] [美...
餐饮行业的人力资源管理
2016年1月14日 但由于企业对人力成本的考虑和一些高级管理人员择业的考虑,有专业管理能力的人才都不是很愿意屈就。 (3)餐饮业员工的流失率居高不下,主要是这一行业的...
颠覆中国餐饮人力资源管理模式的3位“伟人”都是谁?(看完...
2018年6月30日 “食之无味,弃之可惜”骨头,认为人资部没起作用,阻碍了中国餐饮人才系统化、标准化和健康化的方向发展,今天小编要说一下3位激活中国餐饮人力资源管理模式贡献...
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