大理大学和长垣烹饪职业技术学院哪个好

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大理大学是一所省属本科高等院校，由云南省人民政府举办，实行省、州共建，以省管理为主。学校前身是1978年成立的大理医学院（本科院校）和大理师范高等专科学校，2001年合并组建为大理学院。2015年4月，经教育部批准更名为大理大学。大理大学是云南省地处非省会城市办学高校中成立最早且唯一具有硕士学位授予权和省级立项建设新增博士学位授予单位。

长垣烹饪职业技术学院位于豫北明珠，有着中国厨师之乡、中国防腐之乡、中国卫生材料之乡和中国绿色食品之乡的新乡市长垣。学校坐落在长垣的千亩教育园区中，东临宏力大道，西临博爱路，南边和北边分别临文武路和文化路。长垣烹饪职业技术学院前身长垣博大烹饪学校，2005年由河南省银河建设工程有限公司投资1.2亿元合并长垣有四十年历史的"长垣厨师培训学校"成立，总规划面积1120亩。目前建成420亩，建筑面积13.3万平方米。已建成有先进的办公楼、教学楼、学生宿舍、餐厅、教师公寓、实习实训教室、多媒体教室、形体训练室、图书馆、阅览室及其他配套设施。现有在校生3000人，专任教师168人，"双师型"教师74人，开设烹饪工艺、市场营销等8个专业。生源地分别为河南、山东、内蒙等省区。