山西大学和茅台学院哪个好

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山西大学地处山西省省会---太原市，是一所办学历史悠久、文化底蕴深厚的高等学府。1902年5月8日山西大学堂正式开办，与京师大学堂（北京大学）、北洋大学堂（天津大学）一道开创了中国近代高等教育的新纪元。2005年5月山西大学成为山西省人民政府与教育部共同建设的省部共建大学。一百多年的办学历程中，山西大学形成了“中西会通、求真至善、登崇俊良、自强报国”的文化传统和“勤奋严谨、信实创新”的优良校风。

　 茅台学院是经国家教育部批准设置的全日制普通本科高校,坐落在风景秀丽的贵州省仁怀市鲁班大道。　　学院占地1076亩，现有建筑面积29.5万平方米。教学科研设施设备先进一流，图书资源充足丰富，计算机网络信息服务系统校园全覆盖，学习环境优美优越，住宿条件舒适方便。　　学院以工学为主、多学科协调发展，着力打造以酿酒工程为核心的专业集群。2017年，酿酒工程(白酒方向)、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、资源循环科学与工程、市场营销等5个专业招生。　　学院有专兼职教师376人，其中：教授126人、副教授102人，博士学位获得者139人、硕士学位获得者162人。　　学院以“立足茅台、服务酒业、报效国家、走向世界”为发展理念，办有特色、高水平的应用型普通本科高校。　　专业设置：　　2017年招生专业及代码：酿酒工程(082705)；葡萄与葡萄酒工程(082706T)；食品质量与安全(082702)；资源循环科学与工程(081303T)；市场营销(120202)。　　学校特色：　　以“立足茅台、服务酒业、报效国家、走向世界”为发展理念，办有特色、高水平的应用型普通本科高校。一、以工学为主、多学科协调发展，围绕酿酒产业链的人才需求，着力打造以酿酒工程为核心的专业集群。二、坚持非营利办学性质，除按照国家规定设立的奖助学金以外，设立“国酒茅台奖助学金”，其金额高于本省其他高校，最大限度地激励学生成学成才。三、实施小班授课，融入案例式、讨论式、现场式等教学方式，以问题为导向，启发学生思考，启迪学生智慧，训练学生创新思维的素质能力。四、实施“产教相融、校企合作”办学模式，产学研用协同创新，建构实验实习实训平台，培养适应社会的高素质应用型人才。