朝鲜语专业旨在培养能全面、熟练地掌握听、说、读、写、译的专业技能，富有时代特征和创造精神的高素质人才。该专业的课程设置遵循“注重学生的知识、能力、素质的综合协调发展，培养基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的韩语专业人才”的原则，将强化外语实践能力的训练贯穿整个学习过程。开设的主要课程有：基础韩语、韩语阅读、韩语视听说、韩语写作、韩国概况、翻译理论与技巧、韩语语法、高级口语、报刊选读等十门专业必修课和十二门专业选修课。
多年来，朝鲜语专业的对外交流活动始终保持着强劲发展的势头。1999年开始批量派遣学生赴韩国短期留学；每年选拔3-4名品学兼优的学生公费赴韩留学；2002年实现了“3+1”、“2+2”的教学模式，即学生在校期间可赴韩国交流学习1～2年，参加“2+2”教学模式的学生可获国内国外两个本科学历和学士学位。学生在学期间，可经常参加接待来自韩国的各种文化、学术团体和其他涉外活动及实习，有力地促进了教学与实践相结合，大大提高了学生的语言实践能力和跨文化交际能力。毕业生就业率连年达100%。