茶文化(专科类)
培养目标:本专业旨在培养熟知中国茶文化,了解日、韩等世界茶文化知识,熟练掌握泡茶技艺、品茗环境设计,举办茶会等技能的,具有大学专科层次的高级茶艺文化专业人才。
主要课程:世界茶文化概论、中国茶文化简史、泡茶技艺、制茶技术、识茶与鉴赏、中国特色文化认识、陶艺与茶具、东西方音乐、美术欣赏、书法欣赏与练习等。
学生就业:学生毕业后,就业方向宽广,可从事茶艺馆、茶道教室、茶企业、茶文化馆、茶博物馆、茶叶旅游、社会教育等机构的消费者教育与服务工作,引导消费者由识茶、懂茶、爱茶到亲近茶文化。本专业毕业生除可自行创业外,亦可从事茶企业的形象代言,提升企业形象及扩大市场。