鲁东大学是坐落于渤海之滨的烟台，山东省省属重点建设综合性大学，具有硕士学位授予权和学士学位授予权体系，2017年，学校成为山东省省级博士立项建设单位。是全国23所具有公派本科留学生资格的高校之一，全国首批可接受外国留学生资格的全国200所高校之一。

历史沿革：

（1）该校起源于烟台师范学院。1984年1月，烟台师专升格为烟台师范学院，始招本科生

（2）2001年，原直属山东省交通厅的山东省交通学校（烟台）（建校于1978年）并入烟台师范学院。

（3）2006年，经教育部和山东省人民政府批准，学校更名为鲁东大学。

（4）2017年，学校成为山东省省级博士立项建设单位。