医学营养专业 一、培养目标和具体要求 1.培养目标 培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展的，掌握医学营养学的基本理论知识和技能，从事临床营养治疗工作的高级技术应用性专门人才。 2.具体要求 掌握医学营养学的基本理论知识和技能，具有大学生应有的文化修养，具有一定的自学能力和从事专业工作能力；了解体育运动基本知识，养成良好体育锻炼和卫生习惯，身心健康；掌握一定的美术美学知识。二、层次 专科 三、学制 三年四、主干学科和主要课程 1.主干学科 基础医学、临床医学、营养学 2.主要课程 人体解剖学、生理学、病理学、有机化学、分析化学、生物化学、内科学、食品微生物学、营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品卫生毒理学