该专业师资力量雄厚，拥有博士（高级工程师）2名，副教授3名，硕士研究生7名，企业兼职教师10余名；投资100余万元的“天然产物生物转化平台”项目正在建设中，建成后将主要从事天然产物的生物转化研究，其研究成果可应用在保健食品、药品的生产中。该系与同处高新区的山东国际生物科技园建立了密切校企合作关系，该园区规划占地1046亩，该园区将有100多家生物制药公司入驻，既为学生的实习实训提供了保障，又具有广阔的就业前景。
1、培养目标：培养掌握掌握生物药物尤其是抗生素类药物生产、菌种筛选、质量控制、设备维护等所必需的实践操作技能和基本理论知识，具有良好的职业素质和文化修养，面向医药行业，从事生物药物生产、质量检测、经营管理及营销工作的高级技术应用性专门人才。
2、专业主干课程：有机化学、物理化学、医学基础、生物化学与生化药品、微生物学与免疫学、药事管理与法规、生物药物制备、生物药物化学与分析、生物药物质量检测等课程；本专业学生可考取药物制剂工、医药购销员、ISO9001、HACCP内审员等职业资格证书。
3、就业去向：为山东国际生物科技园区的近100家生物制药公司定向培养从事药品的生产、销售、化验及质量管理等工作。