连锁经营是一种与现代化大生产相适应的商品流通组织形式和经营方式，是现代商业和服务业发展的基本方向。连锁经营最早兴起于美国，在欧、美、日等经济发达国家商业领域占据了主导地位。近年来，我国连锁经营发展迅猛，特别是山东省连锁企业如雨后春笋般生机勃勃，同时许多国外的连锁企业也纷纷进入山东省内，迫切需要大量的连锁经营与管理人才。通过连锁经营，实现流通产业的规模化、标准化、专业化、统一化，可以极大地提高商品流通的效率，实现更好的经济效益和社会效益。
本专业拥有国内一流的综合实训室和稳定的校外实习实训基地，招生就业形势好，就业质量好，社会评价高。
培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具备高等职业教育的文化素养，掌握经济管理和现代商品流通的基础理论知识，具有市场分析、经营策划、销售促进等经营管理技能，能在连锁经营企业从事商品采购、商品促销、物流配送、信息管理、门店管理的高素质高技能专门人才。
主要课程：管理学基础、财务管理、会计学、市场营销、商品学、经济法、物流管理概论、市场调查与预测、连锁经营原理与实务、连锁门店运作规范、连锁企业采购管理、仓储与配送管理、连锁经营管理系统、商务谈判、客户服务管理、商场管理、电子商务、商务礼仪等。
专业技能：具备对连锁企业主要业务岗位工作的操作、管理能力。具体包括：市场分析能力、经营策划能力、经营管理能力、销售促进能力。
就业岗位群： 毕业生主要面向连锁企业门店、连锁企业配送中心、连锁企业总部等，可从事以下岗位工作：连锁企业总部的运营、采购、信息、店铺开发等业务部门中的管理和技术岗位；连锁企业各门店的经营管理岗位和技术岗位；连锁企业物流配送中心的管理和技术岗位；政府和社会机关连锁经营管理部门的相应管理和技术岗位。
可获得的技能证书：助理营销师证书、助理采购师证书、助理物流师证书、计算机等级证书、英语等级证书等。