美术教育是我校为满足少儿艺术教育师资需求而开设的专业，是我校骨干专业。本专业培养适应社会发展和地方经济需要的，德、智、体、美全面发展的，具备现代小学教育思想，具有小学美术教育基本理论素养和职业情操，具有较强应变能力和综合职业能力，能够适应当前小学美术教育改革需要，能在小学从事美术教育工作的技能型专门人才。学生毕业时通过考试可以获得小学教师资格证书。

美术教育专业的学生要学会美术学基本理论、基本知识和基本技能，形成良好的美术教师素养与美术教学和教学研究的基本能力，具备绘画、手工、艺术设计等方面的科研和创新能力。针对就业岗位需要，开设五大类课程。

（一）公共基础课：思想政治、文化知识、体育、计算机、礼仪、书法等基础课程。

（二）专业理论基础课：小学教育学、小学心理学、小学美术教法、中西方美术简史、透视学、美术欣赏等课程。

（三）专业技能类课程：素描、色彩、水粉、中国画、油画、计算机辅助教学等课程。

（四）教育实践课程：教育调查，教育见习和教育实习等。

（五）选修课：环境创设、电脑美术设计等。