培养目标：本专业培养具有制药工程方面的化学基础知识，掌握化学药物与天然药物制备、工程设计与生产的基本理论、基本知识和基本技能，既能从事医药产品开发与研制、分析与测试、工程设计和工艺研究，又能从事生产过程及产品质量管理与控制等方面的高级工程技术人才。毕业生主要在制药企业及科研院所等单位从事药物的研制与开发、生产工艺研究、工程设计、生产过程与产品质量控制及生产管理等工作。
培养要求：本专业要求学生掌握制药工程的基本原理、基本方法、基本操作及药物生产工艺与工程设计的基本方法。使学生具备药物生产工艺研究，开发和工程设计的初步能力；具有创新意识和独立获取新知识的能力；具有较强的外语与计算机应用能力。通过到药厂、医院制剂室参加各种剂型的生产制作过程，使学生所学的理论知识密切的与生产实践结合，理论联系实际，牢固掌握专业知识与技能；掌握药品生产、制备、检验、新药研究知识，增强学生的实践动手能力和适应社会能力。
主干课程：有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、化工原理、药物化学、生物制药技术、制药工艺学、制药设备、制药工程学、药物合成反应。
学制、授予学位：学制为四年，授予工学学士学位。
专业特点、优势和建设情况：制药工程专业是以培养从事药品制造和工程设计的技术人才为目标。而新药研究与开发是药品制造的源头，也是制药行业的关键。在本专业的建设中，充分利用我校在新药研究与开发领域的长期积累和所形成的优势，重点依托我校“中药学”和“药剂学”两个国家级重点学科，结合制药工程、电工及自动控制、药物分析等学科，着力培养既具有新药研发能力，又懂得药品制造工程技术的人才。注重对学生能力培养，突出新药研究与开发中的方法、技术和过程的知识，强调工艺技术和工程技术的结合，强化工程观念和创新能力的培养，体现“厚基础、宽口径、重实践、高素质、创造性”整体思路，使培养的学生能在制药企业的新药研究与开发方面发挥作用。