烹调工艺与营养(专科类)
烹调工艺与营养
烹中华美食 享人生美味
【专业特色】学院重点建设专业，列入国家示范性骨干重点建设专业群，中美“百千万计划项目”，是全国旅游类烹饪工艺课程标准化制定单位。
【主干课程】烹调工艺、冷菜工艺、食品雕刻、烹饪原料、烹饪营养等。
【技能证书】中式烹调师、中式面点师。
【就业去向】国内外高星级酒店、中职学校、社会知名餐饮企业。
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